|
Mathjørnet | 
|
|
| Søk i vårt register etter oppskrifter |
|
Asiatisk potetsalat for 4HovedingredienserIkke lagt innLars Oslo
Oppskrift:
Potetsalat er alltid populært. Det har etterhvert kommet mange varianter og denne er smakssatt med blant annet chili, limesaft og kajennepepper. Passer til det meste av stekt og grillet kjøtt.
600 g kokte potet
1 stk. purre
1 bt. reddik
1 stk. gul paprika
1 stk. rød chili
1 bt. frisk gressløk
Dressing:
3 ss olivenolje
1 ss eddik
1 ss limesaft
1 ½ ts salt
½ ts pepper
½ ts kajennepepper
Slik gjør du:
1. Kok potetene, avkjøl noe og del potetene i skiver. Skjær purre, reddik og paprika i skiver, finhakk chili og gressløk. Ha alt over i en bolle og bland lett.
2. Bland sammen ingrediensene til dresssingen og hell over potetsalaten. Vend forsiktig slik at dressingen fordeler seg godt.
|
|
